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La Conferencia de Palma de Mallorca abre los grandes debates sobre el futuro de los Mercados Mayoristas

Mercasa y Mercapalma consideran muy positivos los resultados de la Conferencia de Palma de Mallorca, agradecen la alta participación y destacan la respuesta de los mercados mayoristas de todo el mundo

La Conferencia de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM), celebrada en Palma de Mallorca del 14 al 17 de septiembre de 2010, ha abierto los grandes debates sobre el futuro de los mercados mayoristas, a partir de las intervenciones de los 40 ponentes y panelistas que participaron en las cinco sesiones de trabajo incluidas en el programa de la Conferencia, bajo el lema “Una Oferta Global para todas las demandas”.

Unos grandes debates que se centran en la necesidad de definir la respuesta de los mercados mayoristas ante el nuevo escenario económico internacional, asumir la gestión medioambiental como responsabilidad y oportunidad de negocio, y contemplar como un reto la contribución de los mercados mayoristas a unos hábitos alimentarios saludables.

Todo ello, aproximándose también a la realidad de los mercados municipales minoristas, que son una pieza fundamental en el urbanismo comercial de las ciudades y la distribución de alimentos frescos.

Los organizadores de la Conferencia, Mercasa y Mercapalma, consideran sus resultados muy positivos y agradecen la alta participación, con más de 200 profesionales, gestores y responsables institucionales de mercados mayoristas de 30 países.

Asimismo, una vez celebrada la Conferencia de Palma, en esta web se pueden consultar, en español y en inglés, todas las ponencias presentadas.

Declaración final de Palma de Mallorca de la WUWM

 

Presentación fotográfica de la Conferencia


      

Sesión 1: Tendencias de la actividad mayorista agroalimentaria Sesión 2: Gestión medioambiental. Responsabilidad social y oportunidad de negocio Mercados mayoristas, el reto de la sostenibilidad. David Chica Sesión 3: Mercados minoristas. Un formato comercial de futuro. Formación y gestión Sesión 4: Los mercados mayoristas en la nueva coyuntura económica Sesión 5: Seguridad alimentaria. Contribución de los mercados mayoristas a los hábitos alimentarios
 
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