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Mercasa Mercasa est l’entreprise publique espagnole dont la responsabilité a été de promouvoir la modernisation de structures commerciales en Espagne au cours des 40 dernières années.
Mercasa remplit la fonction de service public, en promouvant la transparence des marchés, la libre concurrence et la sécurité alimentaire.
Le Résea Mercasa d'Unités Alimentaires Le réseau de Mercasa est composé de 23 unités alimentaires qui abritent un total de 23 marchés de gros de fruits et légumes ; 17 marchés de gros de poisson; 3 marchés de gros de fleurs; 7 abattoirs et centres de transformation de viande et de vastes installations pour le traitement, la manipulation, le stockage et la distribution d’aliments.
L'activité internationale Mercasa a consolidé son expérience, comparée à l’échelle internationale et offre son savoir-faire à l’intention :
Dotation d'Equipement et d'Infrastructures Commerciales
Mercasa, depuis l’année 1999, organise des Rencontres nationales de Marchés municipaux de détail avec une grande participation et un haut niveau technique, décernant des prix aux meilleures initiatives commerciales. Marchés de Détail Mercasa a conçu et réalisé la modernisation de plus de 100 marchés de détail dans des villes de toute l’Espagne et d’autres pays. |
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Mercapalma
Mercapalma est une entreprise de services dont l’objet est de fournir les infrastructures nécessaires pour le développement optimum des fonctions logistiques et de marché du secteur agroalimentaire. De plus, il cherche à réunir les entreprises du secteur de sorte que des synergies surgissent et se transforment en occasions d'affaires. Les actionnaires de Mercapalma sont la mairie
Le garde-manger de Majorque La zone naturelle d’influence de Mercapalma englobe surtout la région de l’île de Majorque bien qu’elle s’étende aussi aux autres îles des Baléares. Il faut souligner qu'il s'agit d‘un important point de vente pour la production horticole autochtone, car elle représente environ 50 % de la commercialisation qui se fait dans l’Unité alimentaire.
Notre valeur ajoutée: la dynamisatión du Marché
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Mercasa a mis sur pied et géré un réseau public de centres commerciaux (shopping centers) et appuie et tutelle le Programme de modernisation de marchés municipaux de détail. 
Mercapalma est la plus grande concentration d’offres de gros agroalimentaire de Majorque et de l’ensemble des îles Baléares. Dans ses installations, qui occupent une surface de 318 080 m2, il y a diverses plateformes et divers magasins de distribution et de logistique tout comme d’autres activités complémentaires. 
Pour évaluer l’importance de Mercapalma, il faut tenir compte aussi de l’impact de l'activité touristique, étant la principale industrie des Baléares (plus de 10 millions de visiteurs par année), sur la demande de denrées alimentaires, dans une communauté autonome où la population recensée est en d'environ 1 100 000 habitants, dont un peu plus de 800 000 vivent à Majorque et plus précisément 400 000 demeurent dans la capitale. 
Mercapalma agit comme facteur de dynamisation des structures commerciales, en appuyant les entreprises installées, en participant activement à leur modernisation, en promouvant un fonctionnement rationnel du marché, avec une plus grande efficacité technique, en exerçant en même temps des fonctions de coordination face aux administrations publiques et aux différents échelons de la chaîne commerciale afin d'appuyer les différents secteurs qui composent l’Unité alimentaire. En ce sens, il convient de signaler qu’entre les années 2001 et 2005 Mercapalma a favorisé la modernisation des postes des pavillons de fruits et légumes et en dirigeant la mise en place de nouvelles technologies de climatisation pour faciliter la gestion logistique des grossistes.      |
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